الزعفران : كيفية استخراج الزعفران

يستخــرج الزعفــران من زهــرة صغــيرة يوجــد فــي قلــبها خــيوط الزعفــران

ويــتم استــخراجها بــدقة متــناهية وبأيــدي أشــخاص ذو خــبرة وفــن فــي التقاطــها وتجميــعها

وزراعـة الزعفــران مــن النباتــات المكــلفة فــي زراعــته مــاديا وفنــيا وتقنــيا

لــذا اصــبح سعــره باهــظ الثــمن وخــصوصا الأنــواع الفــاخرة منــه
يتــم زراعــته في إيــران
و الحصــول علــى 500 غــرام منــه يتطــلب زراعــة ما لا يقــل عــن 70.000 زهــرة


استخراج الزعفران